那些试图用过时的技术、手工解决方案和孤立的解决方案来应对这些干扰的公司很难与之竞争并取得成功。

这些行业的混乱最近对一家总部位于美国中西部的全球猪肉颗粒和品牌猪肉皮生产商构成了挑战。

关于食品加工机

埃文斯食品公司成立于1932年，总部位于芝加哥，现已发展成为世界领先的猪皮生产商，也是美国最大的拉美裔企业之一。

由于市场快速增长，该公司使用过时的ERP系统试图扩大运营规模。

当涉及到生产、合规、食品安全、产品开发等方面时，该组织面临着成本效益的挑战。他们在多个独立系统、没有集成的竖井解决方案、重复的数据输入过程(通常是手动)和过时的报告方面存在持续的问题。

寻找现代餐饮ERP解决方案

团队与"奥特拉"接触独立ERP顾问指导团队进行现代化的评价餐饮ERP满足客户需求和业务增长。请注意，当前状态分析必须在讨论或评估食品和饮料ERP解决方案之前进行。

在其当前状态分析的一部分企业软件选择， ultra揭示了几个功能领域的关键挑战，包括需要:

• 加强召回和可追溯性
• 改善数据存取
• 获得一个单一版本的真相
• 标准化IT系统
• 获得扩展能力
• 删除手动数据输入
• 改进生产计划

成功与今天的餐饮ERP解决方案

Ultra团队应用了经过验证的方法食物ERP选择和评估，再加上选择以行业为中心的解决方案，为实现项目提供明确的增值。

通过记录当前和未来的状态并建立改进的业务流程，当公司获得新的业务单元时，项目团队为Evans提供了标准业务解决方案的可重复蓝图。

超的业务流程改进团队努力工作，在所有工厂和业务的所有部分交付多工厂管理流程、技术共享、持续改进和战略规划。团队带来:

• 食品加工业专业知识
• 深入了解车间工艺条件
• 具有行业最佳实践的知识和经验
• 在新收购中培训、入职和部署业务解决方案的蓝图
• 技术平台内灵活的方法

总而言之，Ultra帮助该组织使用现代食品和饮料ERP解决方案来简化批次跟踪管理、配方管理、文档控制和其他关键任务功能。